O blog da Nanda

um espaço eclético zen

Archive for November, 2007

Um belo dia (poesia)

Posted by mfernanda on November 30, 2007

As garras ávidas do destino

Nos arrastam desprevenidos,

Para longe, bem longe,

De caminhos conhecidos.

Num relance quase agonizante

Vejo o filme da minha vida,

No labirinto infinito do ser imigrante,

Muitas vezes, beco sem saída.

Pelos olhos da minha alma

Passam imagens voando a mil,

Como tempestade de chuva calma,

Transbordo de saudades do Brasil.

O consolo traz suscetíveis lembranças

De um ou outro momento de paz.

Esqueceu-se de esperar, a esperança,

De voltar ao que ficou para trás.

Na embriaguez sempre delirante

Dos meus sonhos acordada,

Revelam-se paisagens eternas,

Belas, cuidadosamente guardadas.

Vejo as ondas de Copacabana,

Pintadas em múltiplos tons de verde,

Numa sinfonia de ritmos diversos,

Transformam-se em espelho vivo do Universo.

Vagueio livre, sigo em frente,

E respiro bem profundamente

A brisa de todo aquele imenso mar,

Que sempre vai, mas insiste em voltar.

Da Pedra do Arpoador

O sol nasce lindo todo dia.

Só o respeito que há no silêncio,

Para entender tanta magia.

Nesta viagem emocionante

Me transporto a Ipanema,

Onde o sol se põe deslumbrante,

Como um eterno poema. 

O doce balanço da garota famosa

Estava na cadência daquele mar.

Só Vinicius e Tom para captar

Os encantos de uma cidade maravilhosa.

Na minha visão pra lá de surreal

Paro de repente extasiada.

Me deparo com um monumento nacional:

O Dois Irmãos no fim da estrada.

Rio lindo de janeiro a janeiro

Sinto saudades de ti,

Do Brasil de corpo inteiro,

Do Oiapoque ao Chuí.

No Nordeste vejo a noite descer no sertão,

A última lamparina a se apagar em Minas.

Sentindo o cheiro forte do chimarrão,

Ando a passos largos na São João.

Saudades demais … as minhas

Vão muito além do meu lugar.

Faltam tantas coisas nas entrelinhas

Que não dá nem para explicar.

Sinto falta das festas que entram noite afora,

Do pão quentinho da padaria,

Dos almoços aos domingos com a família,

Dos amigos sinceros de todas as horas.

A minha alma é morena,

Brasileira, de coração.

Da última geração à primeira,

Uma verdadeira paixão.

No luscofusco, céu e mar se unem

No derradeiro suspiro do dia.

À realidade de súbito me trazem,

Fazendo da minha saudade poesia.

Exílio inevitável,minha doce agonia,

Vigia o exímio desejo incansável,

Que guarda no peito a certeza,

De voltar para o Brasil … um belo dia. 

 

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Série Alimentos Extraordinários: Blueberry: A Pequena Notável

Posted by mfernanda on November 30, 2007

blueberries 

Estou contente, porque estou conseguindo começar, finalmente, esta série de artigos, que estou chamando de: Série Alimentos Extrordinários.

Tudo que tem a ver com saúde e formas de prevenir doenças me fascina. Já estava desconfiada, agora tenho certeza. Depois de ler e pesquisar em diversos livros, comecei a prestar a atenção num tópico comum neste tipo de literatura: os alimentos extraordinários.

À medida que os fôr conhecendo e aprendendo sobre eles, vou escrevendo e publicando os artigos neste bloguinho.

Os alimentos extraordinários têm nutrientes com propriedades altamente anti-oxidantes, que são armas poderosas no combate aos radicais livres, um dos fatores-chave, para a manutenção da boa sáude a longo prazo.

Como já foi comprovado cientificamente, não apenas a genética e os avanços da medicina são os responsáveis pela longevidade e habilidade de evitar doenças  crônicas, mas também a capacidade do nosso corpo de administrar os radicais livres.

Algumas doenças como artrite, doenças cardíacas, câncer, diabetes, a doença de Alzheimer e o envelhecimento precose estão definitivamente relacionados com a ação não-monitorada dos radicais livres no nosso corpo.

Desta feita, podemos concluir que, devido às suas propriedades altamente anti-oxidantes, os super alimentos são precisos aliados nesta luta diária, que é manter a boa saúde.

Para vocês, o primeiro de muitos artigos sobre os Alimentos Extraordinários! Espero que gostem! 

Blueberry: A Pequena Notável 

Não tem tradução para o português. Fui no dicionário e achei o seguinte:

blueberry = fruto comestível de uma planta chamada vacínio (bot.).

Esta fruta é pequena e, está sempre em grupo. Talvez seja esta a razão do seu enorme poder. A união faz a força!

Segundo o Dr. Steven G. Pratt, no seu bestseller Super Foods, a blueberry tem a combinação de antioxidantes mais poderosa que qualquer outra fruta ou vegetal.

As propriedades extraordinárias das blueberries incluem o seu papel na diminuição do risco de doenças cardiovasculares e, câncer. 

Um estudo feito recentemente pelo Journal of Clinical Nutrition relatou as propriedades desta frutinha poderosa na prevenção do diabetes, senilidade, câncer de seios, doenças degenerativas dos olhos como cataratas.  

Talvez a melhor notícia dos últimos tempos em relação às propriedades de cura das blueberries tenha sido a descoberta de que reduzem os efeitos das doenças relacionadas com o envelhecimento, como é o caso da Alzheimer e da demência.

Isto tudo sem mencionar os seus efeitos miraculosos na nossa pele. Nossa! Que frutinha danada!

O segredo dos poderes anti-oxidantes e anti-inflamatórios das blueberries é a presença de fitonutrientes anti-oxidantes, principalmente um tipo da família de flanonóides chamado “anthocyanin”. O pigmento que existe no “anthocyanin” é que lhes confere uma cor azul intensa com uma tonalidade arroxeada. As blueberries, além de extremanente curadoras, são lindas! Por isso, as chamo de ”As Pequenas Notáveis”.

As blueberries, entre outras coisas, têm na sua composição:

polifenóis (anthocyanins, quercetin etc)

ácido salínico

carotenóides

fibra

vitamina C

vitamina E

potássio

magnésio

ferro

riboflavina

E, além de tudo têm um baixo teor calórico. As blueberries são tudo de bom!

Para efeitos mais dramáticos, recomenda-se a ingesta de duas xícaras por dia.

Super Substitutos: são alimentos que possuem propriedades semelhantes.

A maioria das frutinhas vermelhas, como por exemplo o morango, a framboesa, a amora, a cereja, etc.

Uma receita de shake com blueberries que além de muito nutritivo é delicioso é a seguinte:

1 copo de suco de cranberries (sem açúcar) uva-do-monte em português

1 xícara de blueberries

1 colher de sopa de óleo de linhaça

1 medida de proteína em pó (que de preferência sem lactose)

É uma ótima dica de café da manhã.

Boa sorte com as blueberries!

       

Posted in alimentos extraordinários, dicas de saúde, life style, você sabia? | 6 Comments »

A origem da palavra “SINCERA”

Posted by mfernanda on November 29, 2007

 

Sincera é uma palavra doce e confiável. Sincera é uma palavra que acolhe. Esta palavra deveria estar no vocabulário de toda a alma.

Sincera foi uma palavra inventada pelos romanos. Vem do velho, velhíssimo latim…

Eis a poética viagem da palavra sincera de Roma até os nossos tempos:

Os romanos fabricavam certos vasos de uma cera especial. Essa cera, às vezes, era tão pura e perfeita que os vasos se tornavam transparentes. Para o vaso assim fino e límpido, o romano dizia, vaidoso: 

- Como é lindo…parece até que não tem cera!

“sine- cera” queria dizer: “sem cera”, uma qualidade de vaso perfeito, finíssimo, delicado, que deixava ver através de suas paredes.

Segundo Malba Taham,

“Sincero é aquele que é franco, leal, verdadeiro, que não usa disfarces, malícias ou dissimulações. O sincero, à semelhança do vaso, deixa ver, através de suas palavras, os nobres sentimentos do seu coração.”

Eu acrescentaria ao texto de Malba Taham o seguinte:

Sincero é aquele que deixa ver, através dos seus atos, os nobres sentimentos do seu coração. Para mim, sinceridade é uma questão de atitude, como tudo mais na vida.

Mas, será que alguém consegue ser 100% sincero? Você consegue? Quem consegue? Vivi por muitos anos um grande dilema, que desconfio não ser privilégio meu: ser 100% sincera e arriscar perder o amor das pessoas ou viver entalada por não ter coragem de expressar o que sinto?

Ao longo dos anos, acabei vivendo muito das duas opções. Perdi várias amizades (se é que eram mesmo…) das vezes que arrisquei ser 100% sincera. Da mesma forma, que já sofri muito todas as vezes que sufoquei a verdade dentro de mim. Nossa! Existe coisa pior do que você não conseguir expressar o que sente e, ainda ter de esconder…escamotear…? É dureza…

Mas, a recompensadora sabedoria, trazida pela mestra experiência, tem me ajudando a começar a trilhar o que eu chamo de “o caminho do meio”, depois de muitíssimos trancos e barrancos.  O que seria este tal caminho do meio?

Bem, ficar entalada não dá. Faz muito mal. Mas, para se dizer a verdade é preciso usar de sabedoria. Muita sabedoria. Em primeiro lugar, examinar a real necessidade de expressar esta ou aquela verdade. Cheguei à conclusão que às vezes não vale a pena, pra ninguém. Mas, se fôr absolutamente necessário, que se faça com o coração, sem ficar numa posição de ataque nem de defesa. Fácil não é, mas nada como a própria vida para ensinar as coisas pra gente.

Tem um livro, pequeninnho, mas poderosíssimo, que trata magistralmente dessa coisa importante que é o falar, o que falar, pra quem falar e, principalmente como falar. O título em inglês é: The Four Agreements. Vale a pena conferir, pessoal! 

Vou ficando por aqui, desejando SINCERAMENTE tudo de bom pra todo mundo!

beijos no coração

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Sinais e Sintomas de Paz Interior: lindo!!!

Posted by mfernanda on November 29, 2007

 A primeira vez que me deparei com este texto, fiquei extasiada. Pensei: um dia ainda mando fazer um pôster bem grande e coloco no meio da casa, para eu poder ler todoo os dias. Ainda não consegui fazer isso, mas resolvi publicar o texto neste bloguito para vocês se deleitarem também.

Quando eu crescer, quero ser assim!

Aí vai…

Sinais e Sintomas de Paz Interior

(autor desconhecido)

1. Tendência a pensar e agir espontaneamente em vez de agir baseados em medos  fundamentados em experiências passadas;

2. Habilidade inconfundível de apreciar cada momento;

3. Perda de interesse em julgar outras pessoas;

4. Perda de interesse em interpretar as ações de outras pessoas;

5. Perda de interesse em conflito;

6. Perda da habilidade de se preocupar (Este sintoma é muito sério!);

7. Crises intensas e frequentes de gratidão;

8. Um sentimento maravilhoso de conexão com os outros e com a natureza;

9. Crises frequentes de riso;

10. Uma tendência a deixar as coisas acontecerem em vez de fazer com que elas aconteçam;

11. Uma receptividade crescente em relação ao amor oferecido pelas outras pessoas, assim como uma urgência incontrolável de corresponder ao amor delas.

Que tal? Belo, não?

Quanto mais eu leio, mais eu me encanto e, sinto vontade de chegar lá.  

Um abraço pra todo mundo,

Maria Fernanda 

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